Ev Yapımı Süt Dilimi

Hayırlı Cumalar;

Görüntüsüyle, lezzetiyle şahane bir tarif paylaşacağım bugün sizlerle..

Bu lezzeti her ne kadar çocuklar çok severek yeseler de büyüklerinde onlardan aşağı kalır yanı kalmayacak..

Marketlerden katkı maddeli el kadarcık boyutunu bilmem kaç tl ye alacağımıza evde yaparız olmaz mı ki?

Olur hem de daha lezzetlisi ve tabii sağlıklısı..

Lezzeti neredeyse aynısı ;bence daha da lezzetlisi sadece ambalajı eksik..

  Bu tarif çocuklarınızın favori tarifi olacak ..
Hazır okullar yarı yıl tatilindeyken çocuklarınızı sevindirecek bir alternatifte olabilir değil mi?

Tarifin kaynağı burası ..

     

Uzun süredir gıdalardaki katkı maddeleri çok ilgimi çekiyor..

Hazır, paketli satılan tüm işlenmiş gıdaların içeriklerinde ne ararsanız var..

Mümkün olduğunca da çocuklarımı ve çevremdekileri bu konuda uyarmaya bilinçlendirmeye çalışıyorum..

Sizlerde bir çok lezzeti evde kendiniz hazırlayarak çocuklarınızı bu tarz zararlardan koruyabilirsiniz..

En azından içinde ne olduğunu bile bile tüketmelerini sağlarsınız.. 

     Malzemeler

Keki için

3 yumurta
1,5 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağı
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı kakao
1,5 su bardağı un

 Kreması için
400 gr. krema (200 gr lık iki kutu)
2 paket krem şanti
1 yemek kaşığı bal
3 damla limon suyu 

Yapılışı

Yumurta ve pudra şekerini çırpalım..
Diğer kek malzemelerini de teker teker ilave edelim ve çırpmaya devam edelim.
Yağlı kağıt serdiğimiz tepsilere kek harcını her tarafına eşit gelecek şekilde yayalım..

200 derecede ısıttığımız fırında toplam 10 dakika kadar pişirelim...

Diğer tepsideki keki de pişirelim..

Bu arada kremayı hazırlamak için krema, kremşanti, bal ve limon suyunu derince bir kaba alalım 

ve iyice çırpalım..

Tamamen katılaşana kadar çırpalım..Hazırladığımız bu kremayı buzdolabında bekletelim..

Tepsideki soğumuş kekin üzerine soğuk kremayı eşit şekilde sürelim..

Diğer keki kremanın üzerine altındaki yağlı kağıt yardımı ile yerleştirelim ve kağıdı çekip çıkaralım..

Kekin üzerinden hafifçe bastıralım ki alttaki krema ile tam olarak yapışabilsin..

1 saat kadar buzdolabında hava almayacak şekilde dinlendirelim ki krema tamamen sertleşsin..

Sonrasında altta gördüğünüz gibi dikdörtgen olarak dilimleyelim..

Süt dilimlerimiz servise artık hazırdır..

Yapımı bence kolay hatta eğlenceli bile..

Lezzeti ise gayet yerindeydi ..

 *Kek harcınızı yağlı kağıda dökmeden yağlı kağıdı çok az yağlamanızı öneririm..Böylelikle kek pişince hiç zorlanmadan kağıttan ayrılacaktır..

*Krema içindeki bal bana fazla geldi.Siz tatlı seviyorsanız ilave edebilirsiniz ama kremşantinin şekeri yeterli oluyor bence..

*Kek harcını ben büyük fırın tepsilerine paylaştırarak pişirdim..

*Kek harcı gözünüze az görünebilir..Bundan iki tepsi nasıl çıkacak diyebilirsiniz ama keklerimiz ince olacağı için harç gayet yeterli geliyor korkmayın..

*Süt dilimlerinizi hava almayacak şekilde saklamanızı öneririm; kalırsa tabii...

Sevgiden Esintiler'i facebook sayfasından da takip etmek isterseniz sağ üst taraftaki 
beğen kutusuna tıklamayı lütfen unutmayın..

...Afiyet Olsun...